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Los sangucheros de corazón se reunirán nuevamente en una nueva versión de la Feria del Sánguche 2022, el sabroso encuentro que este año vuelve para celebrar sus 10 años. ¿Fuiste a algunas de sus ediciones anteriores? Entonces ya sabrás que ahí el protagonista es el sánguche, el que puedes probar en distintas versiones en los puestos que son el corazón de la feria.
Una celebración al más tradicional de nuestros snacks, es la feria que regresa al Parque Padre Hurtado con tres tentadores días entre hoy y el domingo 24 de abril. Un evento al aire libre, familiar y con variadas actividades, donde puedes darle un mordisco -o más de uno- a algunas de las mejores sangucherías de Santiago. Inmejorable mejor panorama para este fin de semana.
De hecho, las sangucherías que encontrarás durante estos tres días es una selección con la curatoría de los fundadores de la Feria del Sánguche 2022, Juana Muzard y Gonzalo Maffei. Entre ellas varias novedades exclusivas para este evento, como los sánguches que prepara Sumito Estévez, el chef más famoso de Venezuela, a través de su emporio y local Sumo Gusto.
También los de El Camino, el bar del Barrio Italia que este año cerró sus puertas, pero que vuelve para ser parte de este evento y conquistar una vez más con sus creaciones que rinden tributo a las carnes ahumadas. Otra de las novedades que podrás saborear en esta Feria del Sánguche son las preparaciones de Pork Kiss, el delivery de sánguches que tienen al cerdo como protagonista y con sabores inspirados en las cocinas del mundo.
¿Qué más se podrá probar ahí? Los sándwiches de pollo frito de Chicken Love You, las hamburguesas de Bestias Burger y a Quenkobao con sus baos, esos pancitos esponjosos típicos de la cocina asiática. Además, durante cada jornada habrá clases y charlas, con cocineros como Matías Palomo, Sumito Estévez, Dalal Halabi y Álvaro Lois, a lo que se suma música en vivo al cierre: el sábado con Bronko Yotte y el domingo con Gepe.
Y si vas con niños, el sábado a las 13 horas está agendado un espectáculo familiar con el grupo Tikiklip, el mismo que se ha presentado antes en Lollapalooza. Si quieres asistir a la Feria del Sánguche 2022 puedes hacerlo desde las 11 AM a las 11 PM en horario continuado. Las entradas cuestan $ 4.600 y se venden a través de Puntoticket. Y ojo que hoy puedes entrar gratis hasta las 17 horas.
