No hay tentación más rica que papas fritas recién hechas y crujientes. Por lo mismo hemos recolectado algunos de los datos que más se repiten cuando de papas se trata.

¿Cuál es el origen de las papas fritas?

Las papas fritas tienen un origen disputado entre Bélgica y Francia. Los belgas aseguran que nacieron en el siglo XVII, cuando reemplazaban el pescado por papas fritas durante el invierno. En Francia, en cambio, se atribuye su creación a vendedores ambulantes de París en el siglo XVIII. Aunque no existe una prueba definitiva sobre su origen, Bélgica las convirtió en un verdadero ícono gastronómico y hoy son parte esencial de su cultura culinaria.

Carnal Prime Steakhouse Chile

 

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Parigó

 

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McDonald’s Chile