Ubicado en el corazón de Minas Gerais, Brasil, es famoso por su carnaval con foco a la diversidad y la inclusión. Y atrae a personas de todos los rincones, especialmente a la comunidad LGBTQIA+. A solo 4 horas y media de vuelo desde Santiago, esta ciudad se convierte en un epicentro de alegría y diversidad durante el carnaval, llenando las calles de música, baile y colores. Y este 2024 han recibido más de 5.5 millones de alegres y “fantaseados” asistentes.

La cocina mineira es uno de los tesoros de la gastronomía brasileña, con platos insignes y que acá te repasan con orgullo cada vez que pueden, padres del reconocido pan de queso, los porotos troperos y el torresmo, el crujiente y jugoso, icónico cerdo frito.

Recomiendo visitar el tradicional Xapurí, un lugar en donde podrás comer la clásica cocina minera, sus dulces y una caipiriña deliciosa y suave (Ubicación: R. Mandacaru, 260 – Trevo, Belo Horizonte).

El Mercado Novo se ha convertido en un símbolo de la modernidad culinaria de Belo Horizonte. Lugares como Cuzinha Tupis, donde el chef combina la tradición mineira con tendencias globales, crean un ambienten interesante, buenas cervezas, y bueno acuérdense de mí, siéntese siempre frente al Chef Henrique (Av. Olegário Maciel, 742 – Centro, Belo Horizonte).

Inhotim es el museo a cielo abierto más grande del mundo, ubicado a las afueras de Beagá, ofrece una pausa cultural con su impresionante colección de arte contemporáneo nacional y sus infartante jardines botánicos que parecen postal de película jurásica. (Inhotim: R. B, 20 – Fazenda Inhotim, Brumadinho).

Yayoi Kusama es una de las atracciones principales, su exposición nos transporta a un mundo de fantasía y reflexión. Y esto solo es una de las numerosas exposiciones ubicadas en 240 hectáreas de parque.

Si de historia y arquitectura se trata, Ouro Preto es una escapada perfecta. Esta ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad, ofrece un viaje al pasado con sus iglesias barrocas y calles empedradas, contando historias de la época colonial de Brasil. (Ouro Preto: Ouro Preto – MG).

Belo Horizonte es el alma de Minas Gerais, un lugar donde la fiesta, la comida y la cultura se encuentran. Este destino sorprende con su hospitalidad y revela una historia profunda, marcada por raíces africanas y un pasado colonial, ahora transformado en una vibrante área comercial.

Continuará en… Hoy: ¡Como y Viajo! Belo Horizonte