¿Sabías que el huevo es un aliado proteico perfecto para iniciar el día? En Pronto lo saben, y por eso crearon un desayuno que no solo es sabroso y nutritivo, sino también sustentable. Se trata de su paila de huevos, una preparación que forma parte de un modelo pionero de economía circular y que cada vez suma más fanáticos.
Porque el desayuno es la comida más importante del día, en Pronto Copec han apostado por ofrecer alternativas que combinan calidad, sabor y propósito. Solo en el último año, se consumieron más de 700.000 pailas de huevos, más de 400.000 sándwiches en pan cristal, y casi 50.000 en pan de molde, además de ensaladas que también incluyen huevo como protagonista. En total, durante 2024 se utilizaron más de 4 millones de huevos, una cifra que sigue creciendo año a año.
Versátil, rica y altamente nutritiva, la paila de huevos de Pronto Copec está pensada para quienes buscan un buen comienzo de jornada, ya sea en ruta o en su rutina diaria. Sus huevos son de gallinas libres de jaula, y pueden acompañarse con ingredientes de calidad como tocino importado directamente desde Estados Unidos, jamón de pierna o tomates frescos.
Todo esto se sirve junto a un pan de primera: un pan español con 48 horas de fermentación y aceite de oliva, disponible en dos variedades: cristal o multigrano, ideal para acompañar esta contundente receta.
Pero la historia de esta paila va más allá del sabor. Los huevos provienen de un sistema de economía circular desarrollado junto a Food For Future (F4F), que transforma los residuos orgánicos generados en las cocinas de Pronto Copec en insumo para larvas de mosca soldado negra. Estas larvas luego se convierten en alimento para las gallinas de Avícola Coliumo, cerrando un ciclo donde nada se desperdicia.
Gracias a esta alianza, ya se han valorizado más de 356 toneladas de residuos orgánicos, evitando la emisión de más de un millón de kg de CO₂e. Por su impacto, este modelo fue reconocido con el Premio Cero Basura 2025.
Con este enfoque, Pronto Copec invita a comenzar el día con energía, sabor y sentido, gracias a una opción que cuida a las personas y al entorno. Porque un buen desayuno no solo alimenta, también transforma.
