Revista Velvet | ¿Tienes piel seca? Estos alimentos y bebidas pueden ser los culpables
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¿Tienes piel seca? Estos alimentos y bebidas pueden ser los culpables

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¿Tienes piel seca? Estos alimentos y bebidas pueden ser los culpables

POR Rommy Buchholz | 10 marzo 2024

El otoño y su clima están a la vuelta de la esquina. Y para muchos, puede ser un desafío para nuestra piel, pero con los consejos adecuados, podemos mantenerla radiante y saludable incluso en los meses más fríos del año.

“El clima frío al aire libre y el calor seco en interiores pueden robarle humedad a tu piel, lo que lleva a la deshidratación”, explicó la Dra. Whitney Bowe, dermatóloga certificada por la junta con sede en Nueva York.

Y si ya tienes piel seca debido a genética o ciertas condiciones de salud, puedes ser aún más vulnerable. Por lo que es importante hidratarte desde adentro hacia afuera, comenzando con los alimentos y bebidas que ingieres. 

¿Cómo saber si tu piel está deshidratada?

“La piel deshidratada pierde elasticidad, puede ser escamosa y puede parecer opaca”, explicó Bowe. “La piel hidratada es suave, flexible y refleja la luz de manera uniforme, lo que produce ese brillo radiante”.

Una de las formas de hidratar nuestra piel es de adentro hacia afuera, dijo Sue-Ellen Anderson-Haynes, dietista registrada, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, y fundadora de 360Girls&Women.

“… podemos pasar mucho tiempo con productos para hidratar la piel desde el exterior cuando realmente necesitamos empezar desde adentro”, dijo. Y eso incluye lo que comemos y bebemos

Alimentos y bebidas que pueden deshidratar tu piel

Cafeína

Cafés, tés, bebidas y energéticas generalmente tienen cafeína. Cantidades moderadas de cafeína generalmente no están vinculadas a la deshidratación porque el agua en la bebida a menudo contrarresta los efectos deshidratantes.

Sin embargo, si consumes cafeína más tarde en el día, puede afectar tu sueño, lo que puede llevar a la deshidratación de la piel. Un estudio de Journal of Clinical Sleep Medicine encontró que consumir una cantidad moderada de cafeína incluso seis horas antes de acostarse puede interrumpir tu sueño.

El sueño comprometido puede tener un efecto significativo en la salud de la piel, dijo Bowe. “Solo una noche de sueño deficiente puede manifestarse visiblemente en nuestra piel como una disminución de la hidratación cutánea, un envejecimiento acelerado de la piel y círculos oscuros bajo los ojos”.

Un estudio también encontró que las personas con sueño de mala calidad experimentaron una mayor pérdida de agua transepidérmica (agua que se evapora a través de la piel), lo que afecta la hidratación de la piel.

En resumen, nuestra piel se renueva y se cura durante la noche, y una buena noche de sueño es clave para su hidratación y salud general. Entonces, si vas a consumir cafeína, es mejor hacerlo temprano en el día.

Alcohol

El alcohol es un diurético y te hace perder agua al orinar más. Cantidades excesivas pueden contribuir a la deshidratación general, incluida la de la piel.  Además, beber alcohol también agota tus antioxidantes naturales.

Esto, hace que tu piel sea “más susceptible al daño por cosas como la contaminación y los rayos ultravioleta”, explicó Bowe. Y, al igual que la cafeína, el alcohol puede perturbar tu sueño.

Sodio

Consumir mucha sal puede hacer que tu cuerpo “extraiga agua de sus células y conduzca a la deshidratación”. Mientras que la cantidad de sodio recomendada al día es una cucharadita, la mayoría suele consumir mucho más. 

Grandes cantidades de sodio a menudo se encuentran en alimentos preparados como alimentos congelados, enlatados, y sándwiches, así como en salsas como salsa de soya o salsa de tomate. 

Azúcar añadida

“Estamos consumiendo mucha azúcar añadida. Está en todas partes”, dijo Anderson-Haynes. Si exageras, “realmente estás dañando el proceso de cómo tu cuerpo repara y crea colágeno en el cuerpo”.

Anderson-Haynes recomendó ser consciente de cuánto azúcar consumes en bebidas como sodas, tés, cafés y bebidas energéticas, sugiriendo que sustituyas el agua y las frutas (que tienen azúcares naturales) cuando sea posible.

Si hay azúcar agregada en la lista de ingredientes del alimento, asegúrate de que esté hacia el final, aconsejó Anderson-Haynes. También sé consciente de las diferentes palabras para el azúcar que pueden aparecer en la etiqueta, como dextrosa, melaza, azúcar de caña, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, maltosa, néctar de agave, y sacarosa.

Alimentos fritos

Los alimentos fritos aceitosos, como papas fritas (de bolsa y naturales), o donas, pueden afectar negativamente nuestra piel porque causan inflamación, que puede estar relacionada con la deshidratación.

“La deshidratación puede provocar enrojecimiento y picazón, y puede estar asociada con condiciones inflamatorias de la piel”, dijo Anderson-Haynes. Y recomendó hornear alimentos o usar una freidora de aire como alternativa.

Alimentos recomendados

“Lo que pones en tu piel y lo que bebes (y comes) durante el día son críticos en términos de mantener la piel adecuadamente hidratada”, explicó Bowe. Por lo que no solo es bueno tomar agua, sino comer alimentos ricos en agua.

Entre ellos, espinacas, pepinos, frutos rojos, melones y pimientos. “El líquido está atrapado dentro de las células del alimento y se libera lentamente durante el proceso digestivo para una fuente constante y agradable de hidratación”, dijo.

También recomendó alimentos que contienen grasas saludables como omega-3 que se encuentran en paltas, semillas de chía, semillas de lino, nueces, aceitunas y pescado.

Incluso cuando no tienes problemas con tu piel, consumir suficientes líquidos es importante. “Puede afectar tus niveles de azúcar en la sangre, puede afectar cómo piensas, puede afectar tu digestión”, dijo Anderson-Haynes

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