Un local neoyorkino y uno italiano se quedaron con el primer lugar, mientras que una pizzería chilena se quedo con el puesto 24 del top 50 de las mejores pizzas del mundo.
Nápoles fue el escenario elegido para conocer las 100 mejores pizzerías de acuerdo a la clasificación 50 Top Pizza, la guía más influyente en dicho rubro gastronómico.
Diferentes inspectores independientes visitaron locales de forma anónima y evaluaron las pizzas según diferentes factores, entre ellos, la calidad de los ingredientes, el servicio, la decoración del local y la carta de bebidas.
En el ranking 2025 de las mejores pizzerías del mundo dos locales compartieron el primer lugar: Una Pizza Napoletana, de Nueva York (EE.UU.), y I Masaniello, de Caserta (Italia).
En el segundo puesto se ubicó The Pizza Bar On 38th, de Tokio (Japón) y en el tercero Leggera Pizza Napoletana, de Sao Paulo (Brasil). Y cerrando los primeros cincos se sumaron Confine, de Milán (Italia), y Diego Vitagliano Pizzeria, de Nápoles (Italia), ambas en el cuarto lugar; y Napoli On The Road, de Londres (Inglaterra), en el quinto lugar.
Y entre las 50 mejores pizzerías del mundo, hay una chilena. Se trata de Allería, ubicada en Avenida Italia 1350 (Providencia), la cual fue reconocida por el 50 Top Pizza en una clasificación a nivel latinoamericano, quedándose con el tercer lugar. Ahora, ocupó el puesto número 24 del ranking de las mejores pizzerías del mundo.
“La filosofía de la cocina italiana -pocos ingredientes de calidad y mucha alegría- se refleja en la oferta culinaria de Michele Puzio. La que se nutre de la tradición familiar gracias a su vínculo con la gran familia Oliva, pizzeros de generaciones”, se lee en el texto publicado por 50 Top Pizza.
Y agregan, “Tras mudarse a Chile, creó este espacio. El que se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la pizza y la pasta. Sirviendo platos emblemáticos, así como clásicos del norte de Italia como el risotto, con un toque carbonara. Ofrecen pizza margarita, napolitana tradicional y muchas variantes, además de una buena selección de cervezas y vinos, y un excelente servicio”.
El año pasado, Michele y su pizzería quedaron el lugar 58° del mismo ranking. Por lo que este año se ha superado a sí mismo subiendo 34 puestos.
“Nos ha premiado nuevamente. Estamos felices y orgullosos de este reconocimiento a tanto esfuerzo, que llega justo cuando estamos celebrando nuestra nueva casa. Han sido días increíbles y emocionantes. Como siempre agradecemos a nuestro equipo y a cada uno de nuestros clientes que han creído en nosotros y nos han apoyado desde un principio. Siempre lo mejor para ustedes”, escribieron en su cuenta de Instagram sobre este reconocimiento.
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