Los amantes del brunch no pueden perderse lo que ocurrirá el próximo 25 de octubre y es que Mestiere celebrará el primer “Día del Brunch” en Chile, invitando a todos los amantes de esta experiencia a disfrutar.
Durante todo el día, desde las 8:00 hasta las 20:00 hrs., Mestiere (Mall Vivo Los Trapenses y Vitacura) ofrecerá todos sus brunch a $8.900, incluyendo una nueva carta con tres opciones inéditas y los clásicos de siempre. Además, este día marcará el inicio oficial de la venta de brunch durante todo el día, buscando hacer de esta experiencia un imperdible cotidiano.
El concepto de brunch nació en Inglaterra como una alternativa más relajada al tradicional almuerzo dominical. Su nombre combina breakfast y lunch, reflejando su esencia: una comida que mezcla lo mejor del desayuno y el almuerzo.
Inspirados en esa costumbre, Fernando Dagach y Romano Tempesta, socios y fundadores de Mestiere, buscan instaurar oficialmente el “Día del Brunch” cada 25 de octubre, transformándolo en una nueva tradición nacional.
“El brunch es una costumbre muy arraigada en países europeos y en Chile ha ganado fuerza en los últimos años. Queremos instaurar esta fecha para celebrarlo como se merece, con buena comida, buena compañía y el sello artesanal que nos caracteriza”, comentan Dagach y Tempesta.
Mestiere presentará tres nuevas preparaciones que se suman a sus clásicos:
Pochado Mestiere: una versión renovada del clásico brunch, con huevos perfectamente pochados, base artesanal y acompañamientos frescos.
Sándwich Brioche Queso & Tocino: elaborado con pan brioche de la casa, lleva queso, huevo, tocino y palta, acompañado de pepino encurtido y salsa alioli.
Sándwich Brioche Mechada: pan brioche artesanal relleno con mechada, queso y huevo, acompañado de cebolla encurtida y mayonesa siracha.
Estos nuevos platos se integran a la carta junto a sus reconocidos huevos benedictinos, croissants de Nutella, ensaladas frescas, quiches caseros y la torta tres leches de Nutella, todos elaborados a mano con la calidad artesanal que distingue a Mestiere desde su fundación en 2017.
📍 Dónde disfrutarlo: Mestiere Vitacura y Mall Vivo Los Trapenses
📅 Fecha: Martes 25 de noviembre
🕗 Horario: Desde las 08:00 a las 20:00 hrs
💰 Valor especial brunch: $8.900
Para más información, visita mestiere.cl o sus redes sociales.
