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Comer plátano con frecuencia nos ayuda a combatir la hinchazón y el estrés. Lo dicen los nutricionistas. Y la mejor opción es comerlo entre las comidas o durante el desayuno. Y esto porque esta fruta contiene prebióticos como el almidón, que lo encontramos en plátanos verdes, no muy maduros y además sirve de comida para ciertas bacterias que habitan en nuestro intestino que fomentan los procesos antiinflamatorios en el organismo.
Y aunque tiene fama de ser una fruta con muchas calorías, la verdad es que solo tiene 89 calorías por cada 100 gramos, y como una de sus características es hacernos sentir saciados, el comerlo entre comidas hace que no llegues con hambre a la otra de comer. Otra opción es comerlo junto a alimentos bajos en antioxidantes como los frutos secos, cereales o semillas.
El plátano es una fruta rica en fibra y en potasio, este último aumenta la producción de orina y reduce los niveles de sodio en el cuerpo; su equilibrio evita la hinchazón abdominal. Además, el plátano ayuda a combatir el estrés y la ansiedad por su contenido alto en triptófano, un aminoácido que aumenta la serotonina, conocida como la hormona de la felicidad y que ayuda a las glándulas suprarrenales a mantener los niveles de cortisol estables.
Los profesionales en nutrición recomiendan comer plátanos mientras más verdes, mejor porque tienen mucho más almidón y el nivel de glucosa al consumirlo será mucho más bajo además de ser más beneficioso para nuestro organismo. Además se sabe que es un gran regenerador de energía. Para los deportistas es muy recomendable para entrenar o para reponerse luego de un gran esfuerzo.
