Es la última comida del día, después de ella no haremos ninguna actividad y el cuerpo se prepara para dormir. Y hay estudios que afirman que nuestro cuerpo está hecho para comer durante las horas de luz de solar y, por lo mismo, hoy se estudia tanto lo cronobiología. Según los expertos, además de los horarios para comer, lo que comemos juega un rol primordial. Incluso revelan que depende de la hora del día su efecto en el cuerpo, tanto calórico como nutritivo, es diferente. Y después de las 20:00 hrs. sería ideal no comer.

Alimentos que faciliten la digestión, proteína de calidad y de cocción ligera son parte de las recomendaciones. Pero también sugieren tener presente la lista negra de aquellas cosas que sería preferible no comer de noche. Pero no porque engorden, sino también porque pueden caernos mal, como aquellos alimentos altamente calóricos y vacíos de nutrientes.

Si quieres dormir bien, sin malestares, y despertar ligera, debes evitar:

Hidratos de carbono refinados como el pan blanco, cereales o azúcares.

Platos con salsas o grasas

Pizzas congeladas, comida preparada o muy procesada

Carne, embutidos, hamburguesas. La digestión será lenta y dormirás peor.

Chocolate: poco y mejor negro.

Teína y cafeína. Mejor infusiones. Pero no antes de dormir o te harán ir al baño.

Alcohol

Legumbres, con moderación.