El sur de Chile esconde la “cosecha más linda del mundo”, en la cual los protagonistas son los cranberries. Un fruto rojo que hace más de 30 años se introdujo desde Canadá y Estados Unidos hacia nuestro país; apostando por sus tierras y clima únicos que se entrelazan para dar vida a este poderoso antioxidante. Hoy, la cooperativa Ocean Spray y la empresa agrícola Cran Chile producen y cosechan más de 25 mil toneladas de este fruto, siendo el único productor fuera de Norteamérica que ha logrado su cultivo, y uno de los principales exportadores a nivel mundial.
En el mes de mayo es cuando ocurre la magia y en enromes piscina del fundo Fortuna en Lanco salen a flote los cranberries. Un espectáculo único, que se da una vez al año, donde se recolecta, procesa y comercializa hacia los mercados internacionales este fruto color rojo y que maravilla por su espectacularidad y beneficios. Hasta ahí viajamos, para ser testigos de esta sorprendente experiencia.
