Revista Velvet | La chef Paula Larenas reveló su experiencia con los trastornos alimenticios
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La chef Paula Larenas reveló su experiencia con los trastornos alimenticios

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La chef Paula Larenas reveló su experiencia con los trastornos alimenticios

POR equipo velvet | 08 mayo 2026

Paula Larenas abrió una profunda reflexión sobre los efectos que tuvieron en su vida los abusos sufridos durante la infancia, los trastornos alimentarios y la discriminación que enfrentó durante años en televisión. La chef, reconocida por su participación en distintos programas culinarios, abordó este proceso personal en el podcast Somos Rentable, donde relató cómo la comida se transformó desde pequeña en un refugio emocional.

Según explicó, la relación entre afecto y alimentación comenzó en su niñez. “Me iba a refugiar en la cocina, me ponía en brazos de la Teresa Pedrero (su nana)… y ahí me daban comida. El cariño yo lo relacioné de chica con la comida”, recordó durante la conversación.

Larenas sostuvo que gran parte de sus problemas de autoestima estuvieron ligados a traumas que nunca logró enfrentar oportunamente. En ese contexto, reconoció que la obesidad fue durante años una manifestación visible de conflictos emocionales mucho más profundos.


Presión televisiva

La chef también se refirió al impacto que tuvo su exposición en televisión, una etapa que, pese a entregarle reconocimiento profesional, estuvo marcada por la inseguridad y episodios de discriminación.

“Sí perdí pegas por estar gorda en televisión”, afirmó. Y recordó que en una ocasión eligieron a otra profesional bajo el argumento de que “ella comunica”, comentario que interpretó como un cuestionamiento directo a su apariencia física.

Uno de los momentos más duros que vivió ocurrió en la sala de maquillaje del matinal Buenos días a todos, de TVN, cuando un médico panelista criticó abiertamente su cuerpo. “Me miró de arriba abajo y me dijo: ‘Oye, no podí’ estar así gorda, no podí’ estar así de gorda, no’”, relató.

Con el paso de los años, Paula entendió cuánto afectaron esas experiencias su confianza personal. Incluso reconoció que durante ese periodo evitaba exponerse y vivía pendiente de cómo aparecía frente a cámara. “Iba a la tele y estaba pendiente de la cámara con mucha inseguridad. No fue un goce, no fue un disfrute para nada”, confesó.

También recordó que intentaba ocultar su cuerpo utilizando ropa oscura y chaquetas, aunque sentía que nada lograba disminuir su incomodidad. En sus palabras, “me ponía chaquetas negras jurando que la hacía, pero se veía igual el ‘arrollado guaso’ de los rollos”.

Nuevo diagnóstico

Durante la entrevista, Larenas explicó que durante décadas vivió obsesionada con bajar de peso, al punto de que gran parte de sus pensamientos giraban en torno a esa preocupación. Según contó, hubo periodos en los que evitaba salir de su casa por miedo al rechazo social.

“Yo te diría que un 70% del cerebro estaba utilizado en ‘quiero bajar de peso, estoy gorda’”, señaló. Además, recordó que recurrió constantemente a dietas restrictivas y medicamentos para adaptarse a los estándares de la televisión. “Era dietas, pastillas, siempre tomando ‘pepa’ para bajar de peso para estar flaca”, comentó.

El punto de inflexión llegó en 2019, cuando fue diagnosticada con lipedema, enfermedad asociada a la acumulación e inflamación de grasa en las extremidades. Ese diagnóstico, explicó, le permitió comprender situaciones que durante años atribuyó únicamente a un problema de peso. “Ahí entendí que no era mi culpa que las botas no me subieran. Me trataron siempre de obesa y yo tenía una enfermedad”, expresó.


Aunque en 2002 se sometió a una cirugía bariátrica, Paula aseguró que aquello no solucionó el problema emocional de fondo. Según relató, el verdadero cambio comenzó cuando trabajó su autoestima y su salud mental. “Tuve que sanar mis emociones para recuperarme. La operación no es necesaria si cambias tu conducta alimentaria desde el amor propio”, sostuvo.

Actualmente, la chef asegura que logró resignificar toda esa experiencia y convertirla en una herramienta para acompañar a otras mujeres que atraviesan procesos similares. “Todo lo que me pasó, el abuso, la gordura, el haber estado en el hoyo, me pasó para empoderar a mujeres”, afirmó.

Antes de cerrar la conversación, Paula Larenas entregó un mensaje dirigido especialmente a los padres sobre la importancia de fortalecer la autoestima infantil. “Hagan que sus hijos se quieran mucho, eso los va a salvar de muchas cosas”, concluyó.

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