Con la llegada de los días más frescos, Rubaiyat Chile da inicio a una de las experiencias más esperadas del año: la tradicional Feijoada Rubaiyat. Un clásico brasileño servido con la hospitalidad y calidad que nos define.
De abril a septiembre, la Feijoada Rubaiyat regresa el último sábado de cada mes, consolidándose como una nueva tradición en el restaurante. Reconocida por su autenticidad y excelencia, ya ha sido celebrada en Brasil por publicaciones como Veja São Paulo y Diário do Rio, que la sitúan entre las mejores del país.
La propuesta se presenta en formato buffet libre, reuniendo todos los clásicos: frijoles negros cuidadosamente preparados con salchichas y cortes de primera calidad de cerdo, arroz blanco, farofa, yuca frita, kale, plátano dorado y otros acompañamientos tradicionales. Complementando la experiencia, una estación de carnes a la parrilla, frutas frescas de temporada y una selección de postres tradicionales brasileños preparados artesanalmente en casa.
Para acompañar la comida, Rubaiyat ofrece una premiada carta de bebidas, recientemente reconocida por La CAV, como una de las cinco mejores selecciones de vinos del país. Y para hacer el brindis aún más especial, una nueva carta de cócteles de autor que presenta reinterpretaciones de clásicos con ingredientes que resaltan a Chile.
Ubicado en Nueva Costanera, Rubaiyat Chile es parte del reconocido grupo internacional con presencia en Brasil, Argentina y España. En Santiago, se ha consolidado como un referente en carnes finas, sabores originales y un servicio atento y acogedor.
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