Desde hace tiempo los croissants y pasteleros franceses se han tomado las redes sociales al lanzarse con sus elaboraciones y videos en TikTok e Instagram. uno de ellos, Cedric Grolet (@cedricgrolet), a quien puedes haber visto cocinar con famosos, pero también por las colas de hasta tres horas para porbar sus voluminosos croissants.

 

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 Con entre treinta y cuarenta centímetros de longitud, aproximadamente, evidentemente resulta ser una porción para compartir. Y debido al éxito que se ha generado, cada vez son más los que se aventuran con esta preparación. Philippe Conticini (@philippe_conticini), es otro de ellos.

 

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La versión XXL de este clásico de la panadería y pastelería se hizo famoso, primero, en TikTok. Y los videos mostrando su tamaño, color dorado y la crujiente capa exterior, fueron sumando visualizaciones hasta convertirse en un fenómeno viral. Es más, tiene un hashtag, #giantcroissant, que es tendencia.

@londonultimateguide XXL CROISSANT by @Philippe Conticini in London 🥐 💰£25 #CapCut #croissant #tiktokviral #viralvideo #viraltiktok #londontiktok #londonfood #giantcroissant #londonfoodie #londonfoodguide #bakery ♬ Barbie World (with Aqua) [From Barbie The Album] [Extended] – Nicki Minaj & Ice Spice & Aqua

Fue entonces que le fanatismo pasó de la plataforma de TikTok a las calles de París, Londres y al resto del mundo. Incluso Barcelona tiene su propia versión del croissant gigante, de la mano de la pastelería Hofmann. Y ya han sido catalogados como la nueva joya de la corona.

@shlaikova.elena Everyone was slightly surprised 😅🙌🏼🥐 #bestcroissantinparis #bigcroissant #peoplesreactions ♬ Gimme! Gimme! Gimme! (A Man After Midnight) – ABBA